らんらんびーんず♪

気持ちのいいお天気が続くオランダです。
1年の中でこの時期は雨も少なくて一番いい時期ではないかと感じながら
花粉がピークで活動的になれない季節でもあります。
日本のスギ花粉なんてどうってことないや！と
思えてしまうほど強烈な雑草花粉。
夜中熟睡していても自分のいきなりのくしゃみで目が覚め
バスタオルを顔に乗せて寝ている変な私です。

お天気もいいし、庭の水撒きも無料の井戸水で沢山しているので
今年も家庭菜園色々育っています。
我が家の辺りは3,4ｍも掘れば地下水が豊富にあるのでありがたいです。
すっごく冷たい水なので水遊びするには凍えますが
乾燥しているときなどは一晩中スプリンクラーで水をまきっぱなしにしています。

今年も虫も食わずキレイに育った小松菜。


小松菜は本当に癖がなくて美味しいし、虫もつかず優秀な家庭菜園野菜です。
本来は冬にするのが美味しいけど我が家は初夏は毎週鍋やしゃぶしゃぶ。
葉野菜がおいしく育つのでありがたく。
軽くお湯にとおして冷凍しておけば真冬の葉野菜が少ない時期に重宝します。
日本にいればそんな必要はないけど、極寒オランダの冬は葉野菜少ないですものね。

そして今週大収穫を迎えているのがカブ。


今年は虫も食わずキレイに出来たのでまず30個ほど漬物にしたけど食べきれない〜
コマメが大きなカブを抜いてきてせっせと洗ってくれます。


コマメもうすぐ3歳。だいぶお手伝いも出来るようになって助かります。
カブの葉も大量すぎて保存処理するのが面倒になり、今年は思い切って全部捨ててみました。
でもまだ土にカブが植わっているのでカブの葉っぱが欲しい方は早めに言ってくださいね。
まだこの後に大量の大根が待っているので今年は大根の葉だけを保存する予定。

そしてもう1つ家庭菜園で作りやすいのがラディッシュ。
赤カブですね。
小松菜と赤カブは3週間から1ヶ月で収穫できるし
あまり土も必要としないのでプランターでOK。

赤カブは土から抜くと物凄い速さでしなしなしてくるので抜きたての美味しさは極上です。
両方ともオランダで種が売っているので手軽に出来ます。

家庭菜園って最初土を整えたりするのに苦労するけど
初めてしまえば生えてきた雑草を抜いて水やりをするだけ。
そして食事の前に美味しそうなお野菜を摘んでくるというのは
ものすごい癒しにもなります。
最初はめんどくさいかなと思いながらも食い意地で始めた菜園。
きっとお庭がある限り毎年やめられない。
子供も自分でとってきて洗ったお野菜は進んで食べてくれるし土に感謝です。